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魏爵咖啡的品牌創辦人,魏先生為軍人退伍,退伍後創立魏爵咖啡烘焙工房,公司現在主要業務爲台灣咖啡及世界各國精品咖啡專業烘焙,生豆批發零售,耳掛咖啡批發及零售,代工生產一條龍業務。

─ 服務項目 ─

多年烘焙經驗的烘焙師烘焙出每隻咖啡豆的黃金曲線,使用德國PROBAT烘焙機烘焙,能讓每隻咖啡豆呈現最原始的咖啡風味。


給您一杯優質好咖啡,我們透過挑選廠家合作,魏爵咖啡給您當季最新鮮、品質好、具有特色的咖啡生豆,採購進來的咖啡生豆儲存在業界高標準的恆溫恆濕冷藏倉庫裡,確保生豆維持新鮮品質不變質。


魏爵咖啡成立快十餘年,我們知道每位客戶喜歡需要什麼,我們提供高CP值、高競爭力的產品,創造互利共贏模式

─ 魏爵咖啡烘焙工房 ─

廣福店

旗艦店
台中市西屯區廣福路 290-6 號
(04)2452-6055

中科廠

創始店
台中市大雅區中科路 1202-1 號
(04)2566-7585
─ 設備 ─

德國 PROBAT P3 12KG 烘焙機

每一次烘豆都是品質保證

PROBAT烘豆機讓烘焙出來的咖啡豆能夠精準而細膩的表達出烘豆師的思想和理念。PROBAT烘豆機具有受熱均勻、保溫效果極佳的特性,且大尺寸的數位化觸控面板,讓烘豆師可以更輕易地穩定每一次的烘焙品質。烘豆機的滾筒內都裝有著特殊設計的攪拌葉片,它能確保固定速率下的豆子都能達到最佳混合並且機器走在科技尖端的控制系統下烘焙操作。

日本 FUSO 全自動充氮濾泡咖啡包裝機


包裝過程符合食品級包裝規範,機器與人員品檢嚴格把關IQC進料檢驗、IPQC製程品管、FQC成品檢驗。全自動高濃度氮氣機,氮氣純度高達99%,電腦自動控制氮氣濃度,使咖啡在品嘗前保持最新鮮的味道與香氣。
 

瑞士 DITTING 大型商業磨豆機


瑞士DITTING大型商業磨豆機,研磨粗細度擁有超高均勻度,殘粉少細粉量低。

倉儲


公司生豆倉儲使用業界最高水準24小時恆溫恆濕冷藏倉,確保生豆品質不變質、不發霉、不長蟲,給您最高品質新鮮的咖啡生豆原物料。
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